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讓腫瘤瘋長的3種食物須警惕!

本文所屬類別:[食療禁忌]來源:古方中醫網 發布時間:2016-08-26 【字體:

惡性腫瘤發病的原因是多種因素長期綜合作用的結果,其中主要包括生活環境因素、人體自身免疫力、代謝功能以及基因因素等,飲食也是引發癌癥的因素之一。“但不管怎么說,科學、均衡的飲食習慣和健康的生活方式都是維持身體健康的必要條件。”古方中醫藥報中醫專家稱,“我們平時還應該多吃一些新鮮的蔬菜、水果,這都能補充人體免疫細胞的免疫能力。”

三類食品進入癌癥“黑名單”

1、燒烤食品:烤肉油脂含多種致癌物

明火燒烤時,烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴,包括苯并芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道,有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道,這些致癌物質在體內蓄積后,能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。有相關資料表明,常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。

燒烤要吃得健康,一是要選擇正確的燒烤方式,應選擇爐烤、電烤。二是少吃肥肉,制作時可帶肉皮烤,但吃時應該去掉肉皮,燒焦的一定不能吃,因為燒焦部分致癌物含量最多。不少人都喜歡在吃燒烤的時候喝上幾杯冰啤酒,這也在無形中增加了致癌物質的吸收。

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